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レシピ

Recipe

材料より選ぶ

浅利時雨煮

【材料】 アサリムキ身(200g)、水(200ml)、酒(100ml)、砂糖(50g)、濃口醤油(50ml)、生姜(10g)、木の芽(3枚)、昆布(5g) 【作り方】 1.アサリムキ身は、良く水洗いの後、ザルに取り水気を…

浅利酒煮

【材料】 あさり 200g うど 5cm 糸三つ葉 1/4束 酒 200ml 塩・薄口醤油 少々 木の芽 3枚   【作り方】 1.アサリは、砂抜きをして良く流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。 2.…

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