おすすめ鮮魚

Fresh Fish

旬の魚は安くて栄養も満点。かしこく選んでおいしく食べましょう!
ご紹介したお魚は魚力各店でお求めになれます。(天候や漁の関係で入荷していない場合もございます。ご容赦ください。)

しじみ(蜆)

お酒好きにはシジミのお汁を。 名前の由来 「ちぢみ」が転じてシジミになったといわれる。 旬 7月と2月 主産地…

ぶり(鰤)

天然物を見たら、迷わずどうぞ! DHA、EPAが豊富です。 別名 コゾクラ、フクラギ、ガンドウ 名前の由来 貝…

ほんまぐろ (本鮪)

マグロの王様! 別名 シビ、黒マグロ ※黒マグロも成長とともに名前が変わります。(カキノタネ→メジ→クロマグロ…

わかさぎ(公魚)

「氷上穴釣り」のワカサギを「天ぷら、フライで」カルシウムばっちり! 昔は海産、今は淡水魚 別名 アマサギ(宍道…

かき(真牡蠣)

滋養強壮に良い、栄養満点のパワーフード。 “海のミルク”といわれますが、栄養成分では“牛のミルク”より勝ります…

またらしらこ(真鱈白子)

西の横綱フグ白子 vs 東の横綱真鱈しらこ(タチ) 別名 菊子 名前の由来 菊に似ていることから菊子とも呼ばれ…

まかれい (真鰈)

オチョボ口の私の特徴は 尾っぽが黄色い! 別名 アカジ(宮城)、オタルマガレイ(北海道)、アカガシラ、クチボソ…

さくらえび(桜海老)

あったかご飯に釜揚げをのせ、醤油をふりかけて勢いよく食べよう。 名前の由来 甲殻が半透明な桜色をしていることか…

なめた(ばば)かれい(婆鰈)

標準和名はババカレイ。 口はとても小さく、「タラコ唇」がとってもカワイイです(^^)。 別名 ババカレイ、オイ…

めじまぐろ(若魚)

小さくても脂有ります! 何とバチマグロの4倍も。 別名 コシビ、マメジ、メジ、ヨコワ、オオシビ 名前の由来 「…