おすすめ鮮魚

Fresh Fish

旬の魚は安くて栄養も満点。かしこく選んでおいしく食べましょう!
ご紹介したお魚は魚力各店でお求めになれます。(天候や漁の関係で入荷していない場合もございます。ご容赦ください。)

まあじ(真鯵)

旨さの旬と漁獲の旬が見事に重なり合う鯵! この旨さは9月まで続きます。 名前の由来 3月頃から味が良くなるとい…

あゆ(鮎)

梅雨明けから8月の中旬頃にかけてが一番美味! ビタミンEはNo.1! 別名 英語でSWEETFISH 名前の由…

(天然)まだい(真鯛)

「花は桜、柱はひのき、魚はタイ」 名前の由来 「平魚」タイラウヲが語源。 旬 4~6月 主産地、分布 北海道か…

とびうお(飛魚)

脂肪分少ないシェープアップされた 身体でヘルシーな魚です。 別名 日本海側ではアゴ。ツバウオ。トリウオ。トンボ…

まこかれい(真子鰈)

この魚の口はいわゆる「おちょぼ口」です 別名 アマテ(瀬戸内・鹿児島)ウソ(富山)チクラ(仙台)クチボソ(富山…

ほたるいか(蛍烏賊)

春になりました。会社には新入社員が。富山の海からはホタルイカが届きました。 名前の由来 明治38年、蛍の研究で…

めばる(目張、目春、眼張)

春が来た来た。目春です。 別名 クロハチメ、テンコ、メバチ、ワイナ 名前の由来 大きい目が張っているからメバル…

はまぐり(蛤)

「永遠の夫婦円満にハマグリをどうぞ」 2枚貝の中でハマグリの殻だけがピッタリと一対一で重ねあわすことができます…

にしん(鰊)

「鰊御殿はまぼろしか?」 「おしん」は純国産ですが、ほとんど輸入にたよる鰊です。 名前の由来 かつて北海道の西…

あさり(浅蜊、浅利)

名前の由来 「漁り」説が有名。また、砂の中にいる貝を意味する「砂利」が変化したものとも言われます。 旬 年二回…