【材料(１人前)】 マナガツオ切身 １切 塩 適量 西京味噌 １５０ｇ 酒 大さじ１ みりん 小さじ２ サラダ油 適量 【作り方】 マナガツオの切身に塩を適量振り、２０～３０分おく。 西京味噌を酒大さじ１とみりん小さじ２…