生スルメイカのガーリックオリーブ和え(刺身)

【材料】

生スルメイカ
1杯
ニンニク
1片
オリーブオイル
適量

【作り方】

生スルメイカは刺身用にして細く切る。
ニンニクはスライスしオリーブオイルでカリカリになるまで熱する。
細く切ったイカに熱したニンニクと塩を少々かけて和える。