おすすめ鮮魚
Fresh Fish
旬の魚は安くて栄養も満点。かしこく選んでおいしく食べましょう！
ご紹介したお魚は魚力各店でお求めになれます。（天候や漁の関係で入荷していない場合もございます。ご容赦ください。）
ご紹介したお魚は魚力各店でお求めになれます。（天候や漁の関係で入荷していない場合もございます。ご容赦ください。）
たかべ（※魚偏に“左＋月”）
イエローストライプのうまいヤツ！ 堅い骨にはご注意を。 別名 シマウオ（熊本）、シャカ（紀伊半島）、ベント（高知）、ボタ（鹿児島） 旬 5-9月。 主産地、分布 愛媛、伊豆七島 特徴 さんご礁のような青緑色の派手な黄色い…
いさき（伊佐幾、伊佐木）
梅雨イサキは鯛より旨い！も旬の名残となりました。 別名 シャミセン、ツンテン、イサギ、クロブタ、フッカ、カジヤゴロシ 名前の由来 磯に生息することから、イソ（磯）のキ（魚を意味する接尾語）が転じました。 旬 6～8月 主…
しろいか（白烏賊）
一番甘みのある「イカの女王」をご賞味あれ 別名 ケンサキイカ、ゴトウイカ、アカイカ、マイカ 旬 6～8月 主産地、分布 山口（萩）、壱岐島、五島列島、長崎 特徴 「春、ホタルイカ。初夏に煽りで、夏剣先。秋冬墨イカでまた来…
まあじ（真鯵）
旨さの旬と漁獲の旬が見事に重なり合う鯵！ この旨さは9月まで続きます。 名前の由来 ３月頃から味が良くなるということから、魚偏に参という字が充てられました。 旬 4～9月 主産地、分布 長崎、福岡、佐賀、鳥取、山口 特徴…
かつお（鰹、堅魚、勝魚）
脂ののった美味しい鰹をどうぞ！ 別名 カツ(東北)カツウ(千葉・静岡)、サンゼンボン(伊豆)、タテマダラ(島根)マンダラ(北陸)スジカツオ(千葉)、小判・中判・大番・飛大(鹿児島) 名前の由来 平安時代はカツオを干して食…
あゆ（鮎）
梅雨明けから８月の中旬頃にかけてが一番美味！ ビタミンＥはＮｏ．１！ 別名 英語でSWEETFISH 名前の由来 「ア」は小、「ユ」は白、つまり小さく白い魚の意味。「鮎」なる字は、太古、神武天皇が大和侵攻で武運を占った時…