めじまぐろ（若魚）

小さくても脂有ります！
何とバチマグロの４倍も。

コシビ、マメジ、メジ、ヨコワ、オオシビ

「めじ」というのはマグロ類の幼魚に使われます。例えばクロマグロは「本めじ」、キハダは「黄めじ」、などと使い分けるときもあります。「目近」、すなわち吻（口）からすぐ後に目がある、という意味合いで「めじ」になってきたようです。

6～7月と11～12月

福岡、佐賀、鳥取。太平洋の北半球と大西洋の暖海域。

クロマグロ（本マグロ）の幼魚。5月～6月にフィリピン近海から台湾あたりで産卵。２歳過ぎたら太平洋を横断してカリフォルニア沖まで遠征し、再び日本へ戻ってくる。
メジも、大間で捕れる本マグロも、この遠征後のクロマグロです。

身が柔らく、鮮紅色が薄くピンク色。赤身の部分が少なく、全身に程よく脂があります。マグロのなかではもっとも水温の低い海域にまで回遊します。胸ビレが短く小さい。

脂ののりは本鮪には劣りますが、バチマグロの４倍もあります。

刺身、カルパッチョ、ヅケ、ヅケを使ったお茶漬