生スルメイカのガーリックオリーブ和え（刺身）

【材料】

生スルメイカ
１杯
ニンニク
１片
オリーブオイル
適量
塩

【作り方】

生スルメイカは刺身用にして細く切る。
ニンニクはスライスしオリーブオイルでカリカリになるまで熱する。
細く切ったイカに熱したニンニクと塩を少々かけて和える。