マダイの酒蒸し

【材料(1人前)】 マダイ切身 1切 塩 小さじ1程度 刺身用ワカメ 適量(塩ワカメを戻したものでも可) 長ネ…

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マダイの潮汁

【材料(1~2人前)】 マダイの頭・カマ・骨など 1尾~2尾分 水 400~500ml位 長ネギ 適量 昆布 …

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