サヨリの一夜干

【材料】 サヨリ 塩水 サヨリがかぶるくらい 昆布 10~15センチ位 カボス (またはスダチやレモン) 1片…

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サヨリ骨煎餅

【材料】 サヨリの中骨 数本 塩 少々 【作り方】 サヨリの中骨を1~2日風干にします。 180℃の油でカリッ…

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