カツオのタタキ

【材料】 カツオの作取り (皮付でも皮なしでも可) 1作 サラダ油 適量 ポン酢しょうゆ(市販のもの) 適量 …

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かつおの照焼

【材料】 刺身用カツオの作 適量 しょうゆ:みりん:酒 各同量 ニンニク・ショウガ 各適量 ゴマ油 適量 ゴマ…

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